WAP手机版 RSS订阅 加入收藏  设为首页
12bet官方网
当前位置:首页 > 12bet官方网

12bet官方网: 小雪,用一道好菜温暖你的心

时间:2019/11/27 19:25:29  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要: 俗话说“小雪地封严”,意思就是小雪过后,万物就停止了生长。在北方,人们会把白菜、萝卜等蔬菜,腌制成酸菜、咸菜储存到地窖里。在南方,一些农家开始制作香肠、腊肉,晒制鱼干,等待过年时享用。在北方,小雪时节,家家户户都要开始吃涮羊肉,御风寒补肾气。而在南方某些地区,进入农历十月,还...
    俗话说“小雪地封严”,意思就是小雪过后,万物就停止了生长。在北方,人们会把白菜、萝卜等蔬菜,腌制成酸菜、咸菜储存到地窖里。在南方,一些农家开始制作香肠、腊肉,晒制鱼干,等待过年时享用。
在北方,小雪时节,家家户户都要开始吃涮羊肉,御风寒补肾气。而在南方某些地区,进入农历十月,还会有吃糍粑的习俗。总之,任何的节气里,人们的生活总离不开美食。澎湃新闻-私家地理为大家整理了一份“美食地图书单”,用一道好菜温暖你的胃和心。
奶奶们最懂的美食秘方

《奶奶最懂得》,(英)大米,腾讯视频 著;中国轻工业出版社,2019.10
前几天,私家地理对美食纪录片《奶奶最懂得》进行了专访,而这本书就是与纪录片同步发行的同名美食笔记。
主持人大米走访了中国安徽、浙江、四川、云南、贵州、广西、福建、海南8省份8个乡村,探寻风土民情、发现特色美食。在与当地村落的16位奶奶的交流中,不仅挖掘出很多中华传统菜的制作方法,还发现了一些即将濒临失传的烹饪技艺。
在这本书中,大米详细介绍了奶奶们的18道传统美食的做法,同时也附上了自己的16道创新菜品,让读者在领略传统饮食文化的同时,学会和掌握美味佳肴的制作方法。

相关评论

本类更新

本类推荐

本类排行

本站所有站内信息仅供娱乐参考,不作任何商业用途,不以营利为目的,专注分享快乐,欢迎收藏本站!
所有信息均来自:百度一下 (云鼎国际)
苏icp备15041739号-1